So putzen Sie richtig Zähne!
Direkt nach dem Essen Zähneputzen?
Die Frage nach der richtigen Zahnputz-Routine spaltet die Meinungen der Experten. Dem alten Leitsatz, direkt nach jedem Essen die Zähne zu putzen, stehen die Erkenntnisse heutiger Forschung entgegen:
Die verschiedenen Bakterien in unserem Mundraum sammeln sich auf der sogenannten Plaque (Zahnbelag). Dabei gibt es neben den Karies-hervorrufenden Bakterien auch solche, welche die Zahngesundheit fördern. Der Mundspeichel spielt dabei eine besondere Rolle: Durch seine basische Wirkung hemmt er die schädlichen Effekte von kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln. Bis dieser neutralisierende Prozess abgeschlossen ist, vergehen 20 bis 50 Minuten. Aus diesem Grund sollte man 30 bis 45 Minuten abwarten und nicht direkt nach dem Essen seine Zähne putzen.
Vor oder nach dem Frühstück Zähneputzen?
Gegen das Zähneputzen direkt nach dem Frühstück spricht, dass der Verzehr von Fruchtsäften, Früchten, Marmeladen und Joghurt zu der Frühstücksroutine vieler Menschen gehört. Diese Lebensmittel beinhalten Zucker und Säuren, welche eine Veränderung des pH-Wertes im Mund hervorrufen. Die Zähne werden durch die Säure angegriffen. Im Zuge der Demineralisierung wird der Zahnschmelz durch die Säure aufgeweicht und kann von der Zahnbürste leicht abgetragen werden. Infolgedessen kann es zu Schäden an den Zähnen kommen.
Außerdem gibt es einige Vorteile beim sofortigen Zähneputzen nach dem Aufstehen: Über Nacht kommt es zu einer erhöhten Aktivität der Bakterien im Mundraum, sodass sich am Morgen ein ganzer ,,Bakterienrasen‘‘ gebildet hat. Auch der Speichel mit seiner neutralisierenden Wirkung gelangt kaum in den Bereich der Zähne. Diese Faktoren führen zu einer verstärkten Bildung von Zahnbelag, der in Folge dem Zahnschmelz schadet und Karies begünstigt. Außerdem ist der Zahnbelag für den frühmorgendlichen unangenehmen Mundgeschmack und -geruch verantwortlich. Wer jedoch gleich nach dem Aufstehen zur Zahnbürste greift, kann die frische Plaque leicht beseitigen. Darüber hinaus erneuern die Mineralstoffe in der Zahnpasta den Schutzfilm auf den Zähnen und begünstigen die Remineralisierung.
Konklusion: Besonders berufstätige Personen haben unter Umständen nicht die Zeit, nach dem Frühstück 30 bis 45 Minuten auf die Vollendung der Remineralisierung ihrer Zähne zu warten. In diesem Fall wäre es sinnvoll, direkt nach dem Aufstehen seine Zähne zu putzen. Die Frühstücks-Essensreste können problemlos beseitigt werden, indem man Zahnseide benutzt und danach seinen Mund ausspült.
Generelle Tipps und Richtlinien
Trotz allem gilt der Grundsatz, dass man mit regelmäßigem, gründlichem Zähneputzen auf der sicheren Seite ist, ganz unabhängig von der Reihenfolge. Der Fachwelt zufolge brauchen Kariesbakterien einen ganzen Tag für die Produktion der kariesauslösenden Säuren. Daher wird empfohlen, mindestens zweimal täglich gründlich seine Zähne zu putzen. Für Zahnspangenträger gilt sogar: Zähneputzen nach jeder Mahlzeit! Da die Zähne durch die Nahrungsaufnahme mit Zucker in Berührung kommen und dieser von den Bakterien zu schädlicher Säure umgebaut wird, würden einige Experten diese Regel auch auf Nicht-Zahnspangenträger ausweiten.
Tipp: Hemmung des Säure-Angriffs und Neutralisation des pH-Wertes im Mundraum durch zuckerfreie Zahnpflege-Kaugummis!